EXPRESS : SALADE COLESLAW LÉGÈRE

Vitesse de préparation : express

Taux de vaisselle à faire : faible

Pour : 4/5 personnes

Une recette ultra simple et ultra rapide de la salade coleslaw en version allégée. Cette salade est un accompagnement idéal aux barbecues d'été !

Les ingrédients :

• 1 demi chou blanc
• 4 grosses carottes
• 2 yaourts 0% (pour moi des fromages blancs Calin)
• 4 cuillères à soupe de vinaigre
• 4 cuillères à soupe de mayonnaise allégée
• Une pincée d'aneth
• Sel, poivre

La préparation : 

Commencez par raper les carottes et le chou finement.

Dans un bol, mélangez tous les autres ingrédients au fouet.

Il ne vous reste qu'à verser la sauce dans les légumes et à mélanger. Réservez au frais jusqu'à dégustation.

Un jeu d'enfant !